牛・豚を中心に食肉の副産物である畜産副産物（関東ではモツ・関西ではホルモンなどと呼ばれています）を近隣の「埼玉食肉中央卸市場」より仕入れて、業務用卸販売/直売所販売/ホルモン焼 礼を営業させていただいております。